2025年厦门冷冻与冷藏食品展（展会时间及地点）

2025年厦门火锅丸子/虾滑/牛肉卷展览会（火锅食材展）

展会地点：厦门国际会展中心

展会时间：2025年5月16日-18日

参展咨询：郭丽17321018769（微信同号）

2025年，鹭岛厦门将迎来一场味蕾与视觉的双重盛宴——厦门国际火锅丸子、虾滑及牛肉卷展览会，一场汇聚火锅食材精华的璀璨聚会。这不仅仅是一场简单的展览，它是冬日里的一把火，温暖了每一位美食探索者的心房，更是火锅文化与现代创新食材科技的璀璨交融。

展会现场，五彩斑斓的火锅丸子如同艺术品般排列，每一颗都蕴含着匠人的精心调配与对食材本味的极致追求。它们或Q弹爽滑，或鲜嫩多汁，仿佛在低语，讲述着从深海到草原，从田野到餐桌的奇妙旅程。而虾滑展区，更是将海洋的鲜美凝聚于一抔之中，晶莹剔透，宛如初雪覆盖下的珍珠，等待着与热汤的激情碰撞，绽放出令人难以抗拒的海洋诱惑。

至于牛肉卷区域，则是肉食爱好者的天堂。精选上等牛肉，经过精细切割与腌制，每一片牛肉卷都薄如蝉翼，纹理清晰，肉质紧实而多汁。它们不仅承载着对传统烹饪技艺的尊重，更融入了现代健康饮食的理念，让人们在享受美味的同时，也能感受到健康生活的理念。

此次展览会，不仅是火锅食材的一次大集结，更是行业交流、品牌展示与趋势引领的重要平台。来自四面八方的参展商与采购商将在这里共襄盛举，共同探讨火锅食材的未来发展趋势，携手推动火锅文化的传承与创新，让这份源自中国古老饮食文化的热情，继续在世界各地沸腾蔓延。

餐饮供应链类：

综合预制菜：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业，国内外头部预制菜加工生产企业等;

火锅食材及用品：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品等;

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料、西餐调味品、火锅调味料等;

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;

参展咨询：郭丽17321018769（微信同号）